Ingredientes:
Ingredientes de la base (para un molde de 18 cm)
170 g. de Galletas Maria
3 Cucharadas de azúcar moreno
95 g de mantequilla
Ingredientes del relleno
800 g. de queso cremoso
160 g. de azúcar blanco
2 Cucharadas de harina
4 huevos (M)
65 ml de nata de montar
1 Cucharadita de esencia de vainilla
Realización:
– Base:
Triturar las galletas maria (si no tenemos una máquina picadora se puede usar un rodillo).
Mezclar las galletas con la mantequilla derretida ( ya sea en el microondas o en un cacito). 😉
Añadir el azúcar moreno y mezclamos de nuevo.
En el molde engrasado con mantequilla, echar las galletas, esparcirlas bien y apretarlas hasta que esté compacta. Metemos el molde al frigorífico para que se enfríe mientras realizamos el resto de la receta.
– Relleno:
Ponemos el queso en la batidora y el azúcar (batimos bien, no muy rápido).
Añadimos los huevos de uno en uno y vamos batiendo, añadimos la harina y la vainilla, por último añadimos la nata (batir hasta que se incorpore todo) y lo echamos en el molde.
Hornear como unos 15 minutos a 180º C y después bajar a 120º C y dejarlo más o menos una hora más.
Está lista cuando al mover el molde lo único que se mueve es el centro de la tarta.
Dejar enfriar por completo y dejarla en el frigorífico hasta servirla bien con salsa de moras, fresas, arándanos…o con mermelada de cualquier sabor.
Bon Appetit!!!!
Cheese Cake de Galletas Maria y Vainilla
23 martes Abr 2013
Posted Recetario
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Succre dijo:
¿Es la de cupcakes maniacs? Esta tengo que hacerla!
dolcecaprichos dijo:
Si la he sacado del video!!!! Es que yo también quiero hacerla…ummm que buena pintaaaa!!! 😉
lovelygalletas dijo:
jolin yo también quiero hacer esta recta! que buena pinta y además, súper fácil de hacer !
dolcecaprichos dijo:
Pues sip, parece fácil… A ver como se nos da!! 😉 Yo seguro que contaré la peripecia!!!! Un besin y gracias por el comentario!!!
winny dijo:
me esta saliendo bien
dolcecaprichos dijo:
Genial!!! Enseñanoslaaaa!!!
dolcecaprichos dijo:
Queremos ver una fotito, es posible!!! Yo me intentaré animar un día…pero tengo pavor de que no me salgaaaa!!!! 😉