En busca de la tarta de queso perfecta…

Weeenassss!!!! Pues si!!! Lo cierto es que desde hace un tiempo vivo obsesionada en la búsqueda de recetas de tartas de queso de diferente índole y este es mi reto para este otoño-invierno…ir probando estas recetas…asi que voy a empezar a reunir distintas recetas de tartas y os iré contando mis peripecias con respecto a ellas…jijiji pero por lo que queda de agosto sigo de búsqueda y de poneros cositas curiosas, eh!!! Además hasta que no pase un examencillo no creo que repostee demasiado… jijiji solo de vez en cuando asi que os iré mostrando cositas curiosas…

Os gusta el reto??? Os quería contar yaaaa!!!!😉

Nos vemos pronto…

691db2cf9a5248bf60ae5e3cde12d583

Vídeo

Pokeball de bizcocho…

Con la fiebre de POKEMON GO yo no iba a ser menos y no hacer una mención en este blog…, eso si, os dejo esta receta que además de fácil los cocineros son divertidisimos!!!! Los adoro!!!!😉

Os dejo con este Team Astur que ataca de nuevo… si os animáis a realizarlas me contáis vuestras peripecias, eh!!!😀

Curiosidad…

Esta semana me resulta difícil una recetita así que os dejo una frase inspiradora…cultivad la curiosidad, siempre!!!

Summer inspiración

Hoy aunque a estas horas… os dejo una inspiración para bocados dulces… Buena semanita!!!😀

Vídeo

Buscando a Dory …

Es increíble lo que se puede hacer en  una tarta…aquí os dejo esta muestra tan veraniega y tan playera…os animáis a hacerla, si es así quiero fotos!!!!😉

Buena semanita chicos y no perdáis a Dory…

Vídeo

Crema de Limón…Yo diría sorbete…

Aquí os traigo un sorbete fresquito y fácil para el veranin caluroso… espero que os guste y me contéis como os ha quedado😉

Vídeo

Tarta de queso y Nutella…

Holaaaassss!!!!

Como seguimos con calores he decidido traeros otra receta sin horno…a que está bien???😉

Pues eso…hoy receta de tarta de queso y nutella que tiene una pinta…tremenda…

Aquí está…

Vídeo

Cupcakes sin horno

Ha llegado el calor y por ello hoy quería traeros una recetita que no suponga convertir nuestra cocina en el infierno…asi que aquí os dejo con estos cupcakes fáciles y que se pueden realizar con niños!!!! A disfrutarlos…tienen muy buena pinta… Los probamos??😉

 

Vídeo

Smoothies…

Con la llegada del verano…aunque estos días por estos lugares haga fresquete…apetecen smoothies o batidos que tenemos que utilizar ahora todos los anglicismos del mundo…bueno pues he pensado en enseñaros estas recetas que he encontrado fáciles y que tienen una pinta estupenda… nos animamos a hacer batidos????😉

Por mi parte hoy mejor toca un chocolatito caliente… jeje, pero seguro que lo pongo en práctica porque a mi me encantan los batidos!!!!!! 

Disfrutad del fin de semana!!!! Un besin.

Tarta de Mascarpone finalmente…

Hola a todos!!!!😉

Ya estoy de nuevo por estos lugares…hoy os traigo despues de mucho tiempo, una peripecia reposter, sí, sí…increible, no??? He conseguido sacar algo de tiempo para ponerme manos a la obra y hornear un ratito…

Decidí probar una de las recetillas que os había propuesto…aquí está la tarta de mascarpone…os dejo el link a la receta  Tarta de Queso Mascarpone y Más….

Me puse manos a la operación y ahí me veis mandil en mano, me hice con los  ingredientes…primera dificultad…la receta da medidas en ml hasta para la cantidad de queso…he de deciros que yo hice un cambio a gramos,  simplemente por una cuestión de practicidad use 1ml =1 gr como si de agua se tratase, no me veía con las fuerzas necesarias para buscar la densidad del queso y ponerme a calcular físicamente el calculo preciso…😉

Lo dicho…en vez de 200  ml de queso mascarpone puse 200gr y lo mismo con el queso crema…ya os contaré mi opinión final al respecto…

Posteriormente por querer facilitar el trabajo iba triturar las galletas…

La primera decisión fue triturarlas con la batidora…pero aquello era horrible unas se hacían el polvo más fino y otras no llegaban ni a cortarse…asi que, me toco pasarme al medio tradicional…rodillo en mano ( que nadie se cruce por mi camino que doy un mandoble…) y las triture a mano.

 

EL siguiente paso era batir el resto de ingredientes que formarian la crema…

IMG_20160610_132238

Deciros que este paso fue facilísimo…sin complicaciones…a continuación teníamos que forrar un molde con papel y untarlo de mantequilla para colocar la base de galleta…y echar nuestra mezcla de relleno para la crema….

 

 

La próxima vez yo añadiré todo el queso mascarpone a la mezcla y algo más de queso crema para ver como queda, además de retirar parte de los 200 gr de galletas por que me quedo mucha masa y poca crema en el computo total…asi que probaré a modificar la recetina un poco…

Aún asi queda deliciosa y tenia esta pinta…qué os parece????😀