De nuevo por estos lugares… Vaya semanas que tengo… No me da tiempo a nadaaaaa.
Estoy de nuevo aqui para contaros una nueva peripecia
Hoy galletaaaas y unas galletas muy especiales pues son de boda y para alguien muy especial para mi.
He de contaros que con respecto a la masa no tuve mucho problema aunque al final siempre me paso de chorrito de leche y tengo que añadir mas harina a la receta… Pero esta vez lo peor llego de la mano de la glasa…me quedo muy liquida y por ello tuve mas problemas… La solución hubiera sido añadir mas azúcar pero no tenia mas asi que tuvo que quedar un poquito liquido…
La verdad es que el proceso de galletear es largo pero me encantaaaa y eso de decorarlas es relajante 100%.
La peripecia llegó al ver que la glasa de relleno se escurría  no era contenida por la glasa de delineado…que hice?? nada dejar que escurriera y la verdad es que no fue un desastre total…luego para que quedara bonito raspe los excesos y redelinee y ya está...
 
Aquí os las dejo para que deis vuestra opinión…
 
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Nota: 7/10
(dos de los catadores ha dicho que están buenísimas, son los únicos que las han probado…)
 
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